タウリンサプリ

食事内容に一工夫

最近、料理でお出しを自分でとってますか?
ダシの素に頼っていませんか?
もし、だしの素派なら今日からお出しをとってください。
ダシにはタウリンが染み出しているのをご存知でしょうか?

ダシは海藻、かつおぶし、煮干しで取ることが多いと思いますが、特に煮干しはおすすめです。
小魚の内臓には豊富にタウリンが含まれているからです。

できれば、ダシをとったあとも煮干しも、カルシウム摂取も兼て丸ごと食べるようにしてみてはいかがでしょうか?

さらに、お味噌汁の具をしじみやあさりにするとタウリン摂取がさらに増えます。

又、わかめやあおさにすると豊富にマグネシウムを摂取できます。

今日から自分で作ったダシで毎日味噌汁飲むだけでもタウリンやマグネシウムの摂取の量が増えますよ

世界でも注目されている和食ですが、和食と言えばダシ、ダシにはタウリンがたっぷり入っている反面、美味しさを求めるあまり塩分が高くなってしまうことも、うまみにかかせない塩分は高血圧の原因に、塩分は血管劣化を加速しますので、美味しいダシで取ったお味噌汁、お汁にシミだしたタウリンもすべて飲み干せるよう、減塩みそを使うことをおすすめします。




 

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